伊勢で見つけた、“食べる前に楽しい”を体験できるカフェ。自分で作るモナカが、想像以上にハマる理由。

「最近、どこか同じようなカフェばかりで飽きてきた。」

おしゃれで、写真も撮れて、味もいい。
でも、どこに行っても似たような体験。

そんな風に感じたこと、ありませんか？

伊勢神宮の帰り道。
少しだけ寄り道した先で出会ったのは、そんな“カフェの当たり前”をやさしく裏切る一軒でした。

その名も、茶房あに伊。

ここは、ただスイーツを食べる場所ではありません。
“自分で作る”という体験が、ひとつの思い出になる場所です。

ドアを開けた瞬間、空気が変わる

ゆっくりとドアを開けると、外とはまるで別の空気が流れていました。

京都に来たかのような落ち着きのある店内。
やわらかい光。
どこかほっとする、静かな時間。

思わず声のトーンが少し下がる。

「なんか…落ち着くね」

そんな一言が、自然とこぼれる空間です。

席に座り、ふと目に入るメニュー

席に腰を下ろし、ひと息ついたところで、そっと手に取るメニュー。

開いてみると・・・思っていたより、ずっとシンプル。

種類がたくさん並んでいるわけではなく、そこにあるのは、“粒あんを主役にしたメニュー”。

少し意外に感じるかもしれません。

でも、それがいい。

迷いすぎることなく、自然と「どれにしようか」と会話が生まれる。

“選ぶ時間”も、このお店の楽しさ

看板メニューは、モナカのセット。

粒あんと、モナカの皮、そしていくつかのトッピングが組み合わさった内容です。

ここで面白いのが、「どう食べるか」を自分で決められることです。

あんこをたっぷり入れるのか。
少しずつ味わうのか。
トッピングをどう組み合わせるのか。

正解はなくて、全部自由。

だからこそ、「これやってみようかな」「それ絶対美味しいやつじゃん」なんて、自然と会話が弾んでいきます。

「え、これ自分で作るの？」から始まる“ワクワク“

運ばれてくるのは完成されたスイーツではなく、モナカの皮と、あんこ、そしていくつかのトッピング。

最初は少し戸惑います。

「これ…どうするの？」

でも、それがいい。

あんこをすくって、好きなだけのせて、トッピングを選んで、自分なりに組み合わせる。

シンプルなのに、なぜか楽しい。

気づけば、「次はどうしよう？」「この組み合わせ絶対美味しそう！」なんて、自然と会話も増えていく。

完成されたものを“食べる”のではなく、自分で作るからこそ、楽しい。

そして、自分で作ったからこそ、特別になる。

写真を撮る手が止まらない理由

正直に言うと、このお店は“映えます”。

でもそれは、ただ見た目が可愛いからではありません。

「作っている瞬間」が、いちばん映える。

あんこをのせる手元、トッピングを選ぶ時間、少しずつ完成していくモナカ。

その一つひとつが、自然とシャッターを切りたくなる瞬間になるんです。

しかも、自分で作るからこそ、全部が“自分だけの一枚”になる。

同じメニューでも、同じ写真にはならない。

それが、この体験の面白さ。

なぜ、このお店は生まれたのか

この“体験型モナカ”が生まれた背景には、意外なストーリーがあります。

オーナーである谷口さんは、もともと結婚式に関わる仕事をしており、お客様を伊勢神宮へ案内することが多かったそうです。

その中で感じた違和感。

「伊勢って、意外とお土産が少ない」

しかも、日持ちするものが少ない。

「せっかく来たのに、持ち帰れる思い出が少ない」

そんな想いから、長く楽しめる和菓子を作りたいと考えたのが始まりでした。

なぜ“モナカ”だったのか

選ばれたのは、日本の伝統的な和菓子である“モナカ”。

でも、それだけではありません。

「なぜ伊勢に最中がないのか？」「もっと若い人にも、あんこを楽しんでほしい」

そんな想いが重なり、ただの和菓子ではなく、“楽しむ和菓子”としての最中という形にたどり着きました。

例えば、いちごを挟んだり、アイスを合わせたり。
自由な発想で楽しめるモナカ。

それが、あに伊のスタイルです。

あんこへのこだわりは想像以上

「体験が楽しいお店でしょ？」

そう思っている人ほど、少し驚くかもしれません。

実はこのお店、あんこへのこだわりが本気です。

使用しているのは、すべて粒あん。
理由はシンプルで、皮に栄養が詰まっているから。

さらに、特におすすめなのが発酵粒あん。

砂糖を使わず、麹を使って作られており、さっぱりとした自然な甘さが特徴です。

「甘すぎるのが苦手」という方でも、驚くほど食べやすい。
そして何より、健康的です。

“美味しい”だけじゃない“身体にもやさしい”

そんな和菓子です。

気づけば、時間がゆっくり流れている

店内は、広くて落ち着いた空間。

カフェのようでありながら、どこか静かで、やさしい空気が流れています。

最初は「体験」が目的で来たはずなのに、気づけばゆっくり過ごしてしまう。

「ニコニコして帰ってほしい」

そんな想いが込められているこの場所は、ただのカフェではなく、“時間を楽しむ場所”でもあります。

思わず“もう一度来たくなる”理由

ここで一つ、エピソードをご紹介します。

あるお客様は、名古屋から訪れ、鳥羽水族館へ行く前に立ち寄りました。

その時はテイクアウトでモナカを購入。

そして・・・帰りにも、もう一度来店。

同じ日に、2回来たそうです。

それはきっと、味だけでは説明できない。「また来たい」と思わせる体験があったから。

あに伊には、それがあります。

こんな時間を求めているあなたへ

気づけば、どこに行っても似たようなカフェばかり。
おしゃれで、写真も撮れて、味もいい。
でもどこか、「またここか」と感じてしまう。

そんなふうに思ったことがある人には、きっと刺さる場所です。

あに伊には、“ただ過ごす時間”ではなく、「自分で作る楽しさ」から始まる時間があります。

たとえば、デートのとき。

会話に困ることはないけれど、もう少しだけ、特別な思い出が欲しい。

そんなときにあに伊を選べば、自然と笑顔が増えていきます。

「これどうする？」
「その組み合わせ美味しそう」

そんなやり取りの中で、一緒に何かを作る時間が生まれる。

それだけで、ただのカフェ時間が、少しだけ特別なものに変わります。

旅行の途中で立ち寄るのも、きっといい選択です。

観光地を巡って、写真を撮って、楽しかったはずなのに、あとから思い出すと、少しぼんやりしていることもある。

でもあに伊での時間は違います。

自分で作った最中。
そのときの会話。
笑った瞬間。

“体験”として記憶に残る時間になる。

そして、きっとこう思うはずです。

「これ、誰かに教えたい」

写真を撮りたくなるのも、SNSに載せたくなるのも、ただ“映える”からではありません。

「その時間が楽しかったから。」

その気持ちごと、残したくなるからです。

もし今、「どこかいい場所ないかな」そう思っているなら。

ただ食べるだけじゃない、“時間ごと楽しめる場所”を選んでみてください。

茶房あに伊は、そんな時間をそっと用意してくれる場所です。

最後に

和菓子は、「買って食べるもの」だと思っていました。

でもここでは違います。

作って、楽しんで、その時間ごと味わう。

それが、茶房あに伊。

伊勢神宮の帰り道、ほんの少しだけ寄り道してみてください。

きっと、“誰かに教えたくなる場所”になります。