【新店情報】津市にある『とくすい』に行ってきました【レポート】

みなさんご存じでしょうか？

三重県津市には有名なうなぎの専門店がたくさんあります。

それは昔、津市内に養鰻池がたくさんあったことで食文化が根付いたからだと言われています。

今年7月には、津市久居地区にも”うなぎ”と”まぐろ”という贅沢な二大グルメを同時に楽しめる、和食のお店が新たに登場しました。

その名も「とくすい」さんです。

炭火でじっくり焼き上げた香ばしい特大うなぎと、全国の漁港から直送される新鮮な天然まぐろを贅沢に使ったメニューは、まさに絶品！

これから津市の人気店となること間違いなしの「とくすい」の魅力を、今回ご紹介します。

お店の場所やメニュー、子ども連れでも利用しやすいかどうかなど、気になるポイントもひとつずつお伝えしていきますね！

「とくすい」ってどんなお店？

出典：公式instagram

「とくすい」は日本料理「雪月花」さんだった建物を改装して、2024年7月17日にオープンしました。

”うなぎ”と”天然まぐろ”を同時に楽しめる、三重県津市久居地区にある注目の和食店です。

店内は和の趣を大切にした落ち着いた雰囲気で、カウンター6席とテーブル席が配置されていて、ゆったりとした空間でお食事を楽しむことができます。

特に紀州備長炭でじっくりと焼き上げる宮崎県産の特大うなぎは、とっても肉厚で、外は香ばしく中はふんわりとした食感が特徴です。

また、天然まぐろは豊洲市場や全国の漁港から直送されていて、毎日新鮮な状態で提供されています。脂の乗った大トロからさっぱりとした赤身まで、様々な部位が楽しめる盛り合わせがあるのも魅力的です。お醤油は店主こだわりの甘めの醤油を使用されているそうです。

さらに全てのお料理に使用されているお米は、地元三重県のブランド米「結びの神」で、甘みがあり、もっちりとした食感が、うなぎやまぐろと調和してとっても美味しいです。

「とくすい」のメニュー紹介

「とくすい」では、宮崎県産の肉厚な特大うなぎや全国から直送される天然まぐろを使った、贅沢なメニューが揃っています。

その中からいくつかご紹介しますね。

1. 特上まぐろ丼（2,640円）

出典：食べログ　ゆーすけ0923さま

脂の乗った大トロ、中トロ、赤身、炙り、そしてたたきと、まぐろの異なる部位が一度に楽しめる贅沢な丼ぶりです。まぐろの旨味が凝縮された一品で、アラ入りの味噌汁と漬物もセットで付いていて、満足感たっぷりのメニューです。天然まぐろを楽しみたい方はこれがおすすめです。

2. うな丼（梅 2,090円～）

出典：食べログ　ひばり姫さま　うな丼（松）

紀州備長炭でじっくりと焼き上げられた宮崎県産の特大うなぎが、ふんわりとご飯の上に乗ったうなぎ丼。松竹梅と用意されていて、梅は2切、竹は3切、松は4切と肉厚なうなぎが乗っています。香ばしい炭火の香りと甘みのあるタレが絶妙にマッチしていて、ごはんが進みます。肝吸いと漬物がセットで提供されます。

3. 特上ひつまぶし（4,180円）

※写真は”ひつまぶし”になります

「特上ひつまぶし」は特大うなぎが一尾まるっと入っていて、味も見た目も大満足なこと間違いなし。だしや薬味を合わせることで、うなぎのいろいろな味わいを楽しむことができます。

4. レディース定食（2,090円）

「とくすい」さんのメニューはご飯の量が多めなので、小食の女性だとお腹がいっぱいになるほどのボリュームです。そこでご飯の量が少な目で、うなぎの入った茶碗蒸しがついた「レディース定食」はとてもおすすめです。男性も注文できますよ。

5.うな丼定食／蒲焼定食

出典：食べログ　チコ0505さま　うな丼定食

”うなぎ”も”まぐろ”も両方楽しみたい方にはこのメニューがおすすめです。茶わん蒸しや肝吸い、漬物がついてきて、「とくすい」さんの魅力がぎゅぎゅっと詰まった定食メニューになっています。

テイクアウトができるメニュー

「とくすい」ではテイクアウトも行っています。
うなぎ弁当（松竹梅）に加え、うなぎだけの単品もご用意されています。
店内では、天然まぐろの盛り合わせが購入できますよ。とても新鮮な脂ののったまぐろを、ご自宅でも贅沢にいただくことができます。

小さな子ども連れでも大丈夫？

店内にはお子さま用のイス（ひとり座りできる）やお子さま用メニューが用意されているので、家族連れでも安心して利用できます。

お子さま用メニューの中に、津市のおすすめ観光スポットでもある「ベビースターラーメン」が入っているのも、このお店ならでは感が出ていて良いですね！

また席同士の間隔が広く取られているため、ベビーカーでの入店も問題なく、お子さまと一緒にお食事を楽しむことができますよ。

ただし店外の入り口にはスロープの設置がないため、小さな段差を乗り越える必要はあります。

お手洗いは男女共用の洋式トイレが２つありますが、おむつ替え台や子ども用便座のご用意はないためご注意ください。

昼営業に伺った際は1階のみの営業でしたが、雪月花さんの名残があるならば、今後もしかしたらお座敷席なども出てくるかもしれませんね。

営業時間／アクセス情報

それでは「とくすい」の営業時間とアクセス情報です。

営業時間

昼と夜の二部制になっています。

• 昼11：00～14：30
• 夜17：00～20：00

テイクアウトは18時までの受け取りになっています。

定休日は木曜日です。

お席の予約は夜営業のみ受け付けられています。

アクセス情報

国道165号線から南に１本入った、県道24号線沿いにあります。

”イオン久居店”からほど近い場所に位置する「とくすい」は、旧「雪月花」の跡地にあります。

伊勢自動車道「久居IC」からすぐで、車でのアクセスは良好です。

駐車場は店舗前に13台と横の敷地に9台が完備されています。

まとめ

津市にはたくさんのうなぎ専門店がありますが、こちらの「とくすい」さんでは”うなぎ”と”天然まぐろ”を同時に楽しめるといった珍しいお店です。

うなぎのサイズ感や天然まぐろの新鮮さにこだわった品々に、どのメニューを選んでもきっと満足できると思います。

ぜひ一度足を運んでみてくださいね。