日本中でブーム！三重県のお芋専門店５選

今、全国でお芋スイーツがあついのを皆様はご存じでしょうか。

お芋といったら、すぐ浮かぶのが石焼き芋です。

さつまいもを石焼にしたシンプルなスイーツですが、しっとり

甘さもあり美味しいんですよんえ。

昔は、「いしやーきいも、おいもー」と

軽トラックが町内を回っていたことがありましたが、現在は少なくなりました。

今、お芋を使ったスイーツはたくさんありますが、

さきほどいったように焼き芋がシンプルでどんな世代からも受けいられますよね。

焼き芋といってもお芋の品種によって、甘さや粘度が異なり、焼き方によっても

蜜の具合が変わるため、シンプルですが、奥が深い食べ方です。

他にも大学いも・スイートポテト・焼き芋ブリュレ・芋モンブランなど

様々な種類の芋スイーツが流行っており、お芋スイーツの戦国時代といってもいいかもしれません。

やはり時代が進むにつれ、料理の幅、スイーツの幅が広がっていき、コンビニやスーパーなどでも

様々なスイーツを目にすることが多くなりました。

今回は、全国で話題沸騰中のお芋スイーツを扱うお芋専門店も三重県内に出店したこともあって、美味しいお芋スイーツを味わえることができますので、

三重県の美味しい芋を味わえる専門店を紹介していきましょう。

はっとりさんちの焼き芋屋さん（四日市市）

こちらは知る人ぞ知る期間限定の焼き芋屋さんです。

ご主人が趣味で苗からつくったさつまいもを11月から土日限定で発売しています。

愛情こめてつくった焼き芋を味わえるということですね。

寒い時期の焼き芋はほっくほくのあつあつ、甘さがこぼれるように体にしみわたります。

実際にお芋を作った人の顔も見ることができ、おいしい焼き芋を堪能することができますよ。

一年に期間限定でのオープンということもあり、地元に人間も待ちわびている方も多いそうですよ。

今年度の品種は・素直な甘さが特徴のいずみ13号・ねっとりほくほくの姫あやか（ねっとりとホクホクの中間、色鮮やかな黄色が特徴）・和菓子テイストのムラサキ芋であるフクムラサキをはじめその他、紅はるか、ほしこがねが少しずつあるとのことです。

量り売りのため、自分で好きな量を食べることができますね。

立地としては、住宅街の中に旗がありますので、それを目印に訪れてみてください。

焼き芋専門店 芋乃屋（旧芋やす） 松阪店（松阪市）

続いては、松阪市にある焼き芋専門店芋乃屋（旧芋やす）を紹介します。

こちらは、楽天市場やyahooショッピングの通販で一位になったこともあるほどの

人気のお芋屋さんなんです！

焼き芋専門店ということで、べにはるか、シルクスイート、安納芋、紅あずまなどの様々な種類の

焼き芋が100ｇ180円～　という量り売りで食べることができます。

食べ比べをできるのもよいですね。

テイクアウトも可能ですのでちょっとしたお土産にもっていけば喜んでくれると思いますよ。

女性陣におすすめなのは、焼き芋は食物繊維がたっぷりであること！

ダイエットにもよいということです。しかしながら食べ過ぎは禁物ですね。

そのほかにもスイートポテトや鬼まんじゅう、大学いも、焼き芋バニラなど食欲をそそるメニューばかりです。これだけたくさんのメニューがあると、どれを選んでいいかわからなくなってしまいますよね（笑）

寒い冬にはもちろん焼き芋がおすすめですが、

夏にはこれを食べてください！

「芋いっぱいのかき氷」

このフォルムは間違いなく、おいしいに違いありません。

インスタ映えにもよさそうで写真を投稿している人がたくさんいます。

焼き芋とモンブランと胡麻の愛称がよく、さらに粘度がある芋クリームが絡み合い、

濃厚な味わいになっています。

店内も広く、お洒落な雰囲気ですので、カップルやデートにもおすすめです。

立地としては、松阪市の街中にあり、交通の便もよいので三重県北勢や名古屋付近から

三重県の南勢へ旅行にいかれる方がいましたら、是非途中で味わってみるのもよいと思います。

焼き芋や　芋笑（亀山市）

続いては、亀山市にある焼き芋や　芋笑を紹介します。

元々は亀山市、鈴鹿市、津市の一部を中心に訪問で販売していたらしいのですが、亀山市で店頭販売を行うこととなったそうです。

温かい焼き芋　、冷やし焼き芋（パック入り）　
焼き芋味のソフトアイス　などを

販売しているそうで、こだわりにこだわりぬいた焼き芋を販売しています。

美味しい焼き芋の秘訣は

①焼く時間と温度を管理の徹底

②美味しいさつまいもを仕入れる。

③さつまいもの種類で甘さやしっとり感が変わることを認識する。

④追熟方法と期間を熟知し、最低でも2週間、2ヶ月以上追熟する。

⑤中身が変色することがあるので割って確認をする。

この5つの条件で美味しい焼き芋をお客さんに提供しているとのことで

その糖度はなんと60度を超えることもあるそうです。

そんな焼き芋なんて今まで食べたことがありませんので、味の想像が全くできませんよね。

やはり、しっかりした管理の中で熟成をさせることでその味を限界まで引き出しているのでしょうね。

芋笑さんではしっとりとした

味わいを楽しむことができる紅はるかを主に焼いているとのことです。

紅はるかは焼き芋・冷やし焼き芋 １本　350円で販売しており、3本で1000円などたくさん買うと値段も安くなりますので、是非美味しい焼き芋をたくさん買うことをお勧めします。

他の種類の芋は時々焼いているとのことで値段は時価だということです。

訪問販売から始まったお店が、現在は店頭販売を行っていることから

間違いなく美味しいお店であることがわかります。

芋ぴっぴ　伊勢店　（伊勢市）

三重県内で外すことができないのが、この芋ぴっぴ伊勢店です。

芋ぴっぴとは全国展開をしている芋スイーツのお店で

まさに芋ブームの立役者といっても過言ではありません。

数年前には数店舗しかなかったのですが、現在は恐ろしいスピードで

店舗を拡大しています。

テレビでも何度も取り上げられ、芋スイーツのイベントにも出店し

その名を轟かせています。

店内で売られているメニューは

1. 焼き芋ハニーバター
2. 焼き芋アイス
3. 焼き芋ブリュレ
4. 極蜜熟成やきいも
5. 1mm絹糸の紫芋とアイス

とあり、どれもおいしそうな見た目をしています。

これだけ美味しそうなメニューがあったら、全部頼んでしまいたくなりますよね。

個人的におすすめなのは、

焼き芋ブリュレと1ｍｍ錦糸です。

焼き芋ブリュレは、甘さが際立ちながら、柔らかで一度食べたらやめられません。

見ていただきたいのがこの画像。見るからに甘さと柔らかさが伝わってきますよね。

1mm錦糸は紫芋のモンブランが視覚的においしさを訴え、見た目的にもインスタ映えは

間違いなし。見た目だけで美味しいですが、食べてももちろん美味しいのです。

店内も綺麗で写真をとるスポットとしてもおすすめです。

立地としては、おかげ横丁のすぐ手前にあることから、伊勢志摩への旅行のついでにもチラッとよることができますし、おかげ横丁の食べ歩きの１つにすることができます。

旅行の際には寄ってみてくださいね。

上田商店　灯台カフェ（志摩市）

こちらは志摩市にある上田商店さんのカフェになっています。

伊勢志摩の安乗岬園地休憩舎内にあり、ポツンとあり

ゆっくりくつろぎながら過ごすことができます。

きんこ芋が有名であり、それをふんだんに使ったパフェや

芋蜜のムースプリンなどが大人気。

最近では各種メディアが取材に来るなど隠れた名店となっております。

きんこいもの干し芋は入荷待ちになるくらいの人気であるとか！

カフェだけではなく直売も行っており、お芋やプリンも持ち帰りができます！

また、こちらの灯台では

芝生広場があることからゆったり休むこと

さらに灯台に登って絶景を堪能することができることから観光スポットとしても利用できますので

旅行の際にはお立ち寄りください！ 

さつま芋の種類の紹介

上記でご紹介してきた三重県のスイーツ店ですが、

数多くのお芋を使ったスイーツがありましたね。

最近ではスーパーなどでも「さつまいも」と発売されるのではなくて

「べにはるか」「べにあずま」といった品種名で売られることも多くなってきました。

主婦の方が購入される場合、そして焼き芋で芋の品種が色々あってどれにしようか悩む場合に

備えて、さつまいもの品種と特徴を紹介していきましょう。

美味しいさつまいもをそれぞれの特徴で選んでみてください！

①べにあずま

全国で一番つくられており、流通量が多いさつまいもとなっています。

なじみ深いやきいものホクホク食感が人気の品種であり、果肉の色は黄色く、繊維質が少ない特徴をっ持ちます。

肝心の甘みについてはしっかりとした甘味の中に上品さがあります。

しつこすぎない甘さが特徴的です。

②紅はるか

紅はるかはしっとりとした食感と甘さが特徴です。

現在はこのお芋を熟させることで、皮までとろけるほろほろな食感とともに

尋常ではない甘さを引き出すことができます。最近のお芋ブームの立役者といっても

過言ではない品種です。

冷やし焼き芋としても甘さが際立ち味わうことができることから、おすすめされています。

③シルクスイート

シルク＝絹と名前がついているように、絹のようなしっとりさが特徴のさつまいもです。

近年、人気が高まってきており、他のさつまいもと比べ、糖度は低めですが、

しっとりさのおかげで甘さを感じやすく、上品な味がすることと評判です。

④安納芋

安納芋といえば、だれもが聞いたことがある品種です。

他のさつまいもに比べてやや小さめですが、しっとりとした舌ざわりと

それでこその糖度が凝縮されています。

少し値段が張りますが、最近はスーパーでも買えるようになりましたね！

⑤鳴門金時

鳴門金時は徳島県の特産品で有名です。

外皮は全体にムラのない美しい紅色です。

加熱するとホクホクとした食感、そして上品な甘さの焼き芋になります。

しっとりとした甘いサツマイモが人気の昨今ですが、鳴門金時はどことなく懐かしさを感じるほっこりするような優しい味わいで人気が衰えません。

中々、お芋専門店には遠くて行けないという方に！

そんな方には、気軽にたべることができるお芋スイーツを紹介します。

まずはマクドナルドです。

現在、マクドナルドでは、安納芋のスイートポテト味の月見 マックシェイク®を発売しています。

Sサイズが１４０円、Mサイズが２２０円とお買い得です。

鹿児島県産安納芋の芋蜜を使用したスイートポテト味のクリーミーなシェイクは、自然な甘みでどれだけでも飲んでしまいます。

月見バーガー等と同時期にラインナップに入りましたが、期間限定とは言わず

レギュラーメニューに固定してほしいほどの味です。

期間限定の発売ですので、早めに飲んでみてくださいね。

続いては、ドン・キホーテです。

ドン・キホーテの焼き芋は安価であるのに本格的でおいしいと評判なのは知っていますか？

入り口付近を通ると、香ばしく甘いにおいが漂ってくることがありますが、

それがドン・キホーテの焼き芋のにおいです。

値段も１２０円～１５０円程度の金額で、ほくほくしっとりした本格的な焼き芋を味わうことができます。

品種は、紅はるかやシルクスイートを使用しており、季節によって仕入れる品種が変わるらしいですよ。

またお家に帰った際に冷めてしまうこともあると思いますが、焼き芋の包みの裏側に温める方法が記載されているため、それに沿って温めれば、あつあつの状態で食べることができます。

焼き芋が好きな人はわかると思うのですが、温めすぎてしまうと水分が飛んでしまって、せっかくの焼き芋がかちかちになってしまうときがあるんですよね…そういう心配がないからおすすめです。

最後に

今回は三重県のお芋専門店を紹介してきました。

どこのお店もすばらしいスイーツであふれていましたね。

さつまいものねっとり、しっとりした甘いあの味を嫌いな人というのは

あまりいないのではないかと思います。

今回紹介したスイーツ店は本当に美味しいと評判ですので

是非皆さん行ってみてください。

そして、その店の魅力発信をしていただき、三重県の味を周囲に広めてくださいね！

しかしながら、こうして調査してみると、三重県のお芋スイーツ専門店は

５店程度ということで意外に少ないんことがわかりました。

現在、お芋スイーツはブームですので、起業する方にとっては

同業他社が少ないため勝負するメリットがありそうです。